Pode colocar papel alumínio na airfryer? Especialistas têm sua opinião

Usar papel alumínio em uma fritadeira pode tornar o cozimento surpreendentemente simples - desde que você faça certo

As fritadeiras tornaram-se um eletrodoméstico básico na maioria das cozinhas, permitindo cozinhar alimentos com metade do esforço. Mas uma dúvida comum é se você pode ou não colocar papel alumínio na fritadeira para tornar a limpeza da fritadeira mais rápida também.

Mesmo algumas das melhores fritadeiras podem ser um incômodo para limpar adequadamente, portanto, a capacidade de adicionar um forro descartável rápido, como papel alumínio para facilitar a tarefa, certamente seria benéfica - especialmente ao cozinhar alimentos gordurosos ou empanados que deixam migalhas em todos os lugares.

A editora de avaliações da Homes & Gardens, Millie Fender, teve incontáveis ​​horas de experiência testando e revisando fritadeiras, então pedimos a ela que pensasse sobre o uso de papel alumínio em uma fritadeira.

Millie analisa produtos para Casas e Jardins desde o início de 2021, cobrindo todas as coisas relacionadas ao produto. Amante de refeições ao ar livre, Millie é uma grande fã de eletrodomésticos úteis e se estabeleceu como uma especialista em consumo em tudo, desde fritadeiras a batedeiras.

'Depois que você souber como funcionam as fritadeiras, sua máquina realmente começará a abrir novas portas para você na cozinha', diz Millie Fender, chefe de análises da Homes & Gardens. “Também me ensinou que você pode usar 100% de papel alumínio em uma fritadeira – contanto que você o use corretamente.

"Uma fritadeira a ar usa um ventilador para dispersar o ar quente e cozinhar sua comida, semelhante a um forno tradicional, tornando-o seguro para usar papel alumínio", continua Millie. 'É importante distinguir uma fritadeira de um micro-ondas, no qual você não deve usar papel alumínio. Embora ambos cozinhem rapidamente, são aparelhos totalmente diferentes.

"Ao usar papel alumínio em uma fritadeira, certifique-se de verificar primeiro o manual de instruções da máquina, pois alguns modelos advertem contra o uso de papel alumínio", adverte ela. 'Modelos como o Phillips Essential Air Fryer XL que analisei no início deste ano, dizem para não usar papel alumínio ou pergaminho, enquanto a fritadeira Ninja Foodi 6 em 1 que analisei sugere o uso de papel alumínio para fazer a limpeza mais fácil. Cada máquina é diferente.'

A limpeza certamente exige alguma prática para ser perfeita, especialmente em torno dos elementos de aquecimento e do ventilador; no entanto, a folha de alumínio pode ajudar a limitar a quantidade de esfregar que você precisa fazer para deixar sua máquina com aparência de nova novamente.

“Além disso, usar papel alumínio em uma fritadeira também pode oferecer novas opções para o que você cozinha em uma fritadeira”, acrescenta Millie.

Ao usar uma fritadeira com papel alumínio, existem algumas regras básicas que você deve seguir para garantir que seu aparelho esteja seguro durante o processo de cozimento.

Uma fritadeira funciona soprando ar quente sobre e ao redor da comida na gaveta, se você tiver uma folha de alumínio solta que não seja pesada por uma bandeja, prato ou comida pesada, então a folha pode explodir em torno de sua máquina e entrar contato com os elementos de aquecimento, causando mau funcionamento.

"Qualquer coisa que entre em contato com um elemento de aquecimento quente pode causar um incêndio", diz Millie Fender, chefe de análises. 'Um dos maiores erros que os proprietários de fritadeiras cometem é permitir que forros soltos ou mesmo alimentos leves saltem dentro da máquina.'

Um dos principais atrativos de uma fritadeira é a capacidade de deixar os alimentos crocantes sem fritar, portanto, cobrir totalmente os alimentos com papel alumínio só funcionará para tornar sua fritadeira menos eficiente.

Cobrir os alimentos completamente, por cima e por baixo, vai cozinhar no vapor em vez de fritá-los, deixando tudo o que você estiver cozinhando pálido e encharcado em vez de dourado e crocante.

Embora possa ser mais fácil jogar um pouco de papel alumínio na base da fritadeira e empurrá-lo para o tamanho certo, o papel alumínio muito grande pode entrar facilmente em contato com os elementos de aquecimento. Por outro lado, uma folha muito pequena não terá nenhum efeito em tornar uma fritadeira mais fácil de limpar depois.

Usando uma das bandejas de base removíveis, corte o papel alumínio para caber perfeitamente no tamanho da sua gaveta antes de adicioná-lo ao seu fogão. Se você quiser tornar isso ainda mais fácil, muitas vezes é possível encontrar forros pré-cortados para fritadeiras na Amazon.